В женской исправительной колонии №4 ГУФСИН России по Челябинской области прошел кулинарный мастер-класс по приготовлению роллов.

Мероприятие было организовано волонтерами благотворительного фонда «Прикосновение к жизни» в рамках проекта «Стартап». 

«Стартап» - это большой проект по подготовке осужденных к жизни на свободе, который реализуется на базе реабилитационного центра «Аврора». Центр был открыт в колонии в июне 2016 года. Его лимит составляет 20 человек, но сегодня в нем находится 18 женщин. Все они с удовольствием принимают участие в кулинарных мастер-классах.

В качестве преподавателей благотворительный фонд приглашает профессиональных поваров. Уже прошло несколько занятий, благодаря которым осужденные женщины вспомнили, как налепить пельмени, сварить солянку, испечь по-домашнему вкусное печенье и даже закоптить рыбу.  Теперь освоили невероятно популярные блюда японской кухни: научились крутить роллы с рыбой, крабовыми палочками, курицей и грибами.

Кроме того, женщинам рассказали об истории и традициях приготовления ролов и суши, научили красиво сервировать стол.

Как отмечают организаторы, полученные знания и навыки не только расширят кругозор, но и обязательно пригодятся в жизни.

В завершении мероприятия ученицы искренне благодарили гостей за такой доступный и полезный мастер-класс. В ответ им пообещали продолжить занятия и уже в ближайшее время вместе приготовить фаршированные перцы и блюдо ближневосточной кухни - шаурму.

Пресс-служба ГУФСИН России по Челябинской области.